Brownies merupakan kue yang disukai semua orang, terutama anak-anak. Kue ini berasa manis dan cocok untuk berbagai acara seperti acara pernikahan, ulangtahun, arisan dan lainnya. Cara membuat brownies cukup mudah, sehingga tak heran banyak orang yang bisa membuatnya. Oleh karena itu, Anda harus bisa menciptakan perbedaan kue brownies buatan Anda.
Tepung terigu, telur dan coklat merupakan bahan utama untuk membuat kue brownies. Resep brownies kukus coklat, sebagian besar orang membuatnya tanpa pengembang seperti kue-kue lainnya. Itulah mengapa brownies sering disebut sebagai kue bantat yang nikmat dan cita rasa yang khas.
 |
| Kue Brownies |
Sebagai pengetahuan saja, kue brownies diciptakan karena ketidaksengajaan seorang chef yang ingin membuat kue enak. Tapi, dia gagal membuat kue tersebut. Dari kegagalannya itu, muncullah sebuh pemikiran bahwa kue buatannya sangat enak, mempunyai tekstur yang khas dan rasanya pun nikmat. Tanpa sengaja terwujudlah kue brownies. Berikut cara membuat brownies istimewa!
Resep Brownies Istimewa
Bahan yang disiapkan:
• 4 butir telur
• 250 g gula pasir
• 65 g tepung terigu
• 80 g Coklat bubuk
• 200 g coklat batang yang di potong-potong
• 1 sdt baking powder
• 250 g Blue Band Cake & Cookie
Bahan Topping:
• Meses berwarna
• Almond panggang
• Choco chip dan white choco chip
Cara Membuat Brownies :
1) Masak coklat batang dan Blue Band Cake & Cookie sampai meleleh. Kemudian, panasakan oven sampai bersuhu 170⁰C.
2) Lalu, campurkan semua bahan dengan lelehan coklat dan Blue Band tadi. Aduk hingga berbaur rata menggunakan spatula.
3) Setelah adonan berbaur rata, tuangkan adonan ke loyang kota yang berukuran 22 cm. Sebelumnya olesi loyang dengan margarine agar tidak lengket nanti. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 40 menit.
4) Kemudian, sajikan di piring besar atau tempat lainnya. Taburkan bahan topping yang telah Anda sediakan, kreasikan sesuai selera Anda dan keluarga. Taraa.... brownies istimewa sudah jadi.
Hidangkanlah untuk cemilah sehat atau saat acara istimewa di rumah Anda. Kue ini akan menambah kehangatan keluarga Anda. Setelah Anda mengetahui cara membuat brownies istimewa dan lezat ini. Jika tidak mempunyai oven, maka kukus saja dalam waktu yang sama. Tak usah meminjam oven dari tetangga, buatlah menggunakan peralatan yang Anda miliki. Memasaklah dengan hati yang senang.
